钣金加工，即零件金属板材加工，是一种钣金技术职员必需要把握的枢纽技术，也是和艺不锈钢钣金加工制品在成形过程中的重要工序，包括以下三方面：

1、传统工艺中的切割下料、冲裁加工、弯压成型等方法以及工艺参数。

2、对各种冷冲压模具结构及工艺参数、各种设备工作原理及操纵方法。

3、新型的冲压技术或其他相关的新工艺。

钣金加工制成金属零件在精密度上水平较高，对材料的选择也有一定的要求，通常的钣金加工材料有以下几类：

1、镀锌钢板SECC，由一般的冷轧钢卷在连续电镀锌产线经过脱脂、酸洗、电镀及各种后处理制成，机械性能和加工性都比较不错，在耐蚀性和外观上则比较突出，在电子产品、家电及家具市场上有较多的应用。

2、普通冷轧板SPCC，是普通钢锭在经过冷轧机连续轧后，制成的符合要求厚度的钢板卷料或片料，由于表面缺少防护，而易锈蚀，在使用时，要在其表面进行喷漆、电镀等防护处理。

3、不锈钢SUS301，含铬量较低，耐蚀性差，但可以通过适当加工，来获得较强的来历、硬度和弹性，是制作弹簧的常用材料。

4、不锈钢SUS304，最常用的不锈钢种类之一，耐蚀耐热，有良好的机械性能。

除以上几种外，根据使用要求的不同，还可选用黄铜、硬铝等材料。